Salvador de Bahia bezoeken is jezelf onderdompelen in een stad waar elke straat, elke glimlach, elke muzieknoot een verhaal vertelt. Het is een mix van spiritualiteit, muziek, geschiedenis en sensualiteit en belichaamt de rauwe, veerkrachtige schoonheid van het Braziliaanse volk.
Zodra je landt op het vliegveld Deputado Luís Eduardo Magalhães, word je omhuld door de warme, zilte Atlantische lucht. De reis naar het stadscentrum onthult een stad van contrasten. Aangekomen bij de PelourinhoIn het historische centrum dat op de UNESCO-lijst staat, krijgt de reis een geheel nieuwe dimensie. Pastelkleurige gevels, smeedijzeren balkons, onregelmatige kasseien... alles lijkt bevroren in de tijd, maar bruist van een aanstekelijke energie. Je komt terecht in een explosie van kleuren, geluiden en geuren. Hier lijkt elke steen de herinnering aan een vaak pijnlijk maar belangrijk koloniaal verleden met zich mee te dragen.
Een botsing van kleuren en geluiden
In die tijd noemden ontdekkingsreizigers nieuwe nederzettingen naar heiligen. Maar de baai van Salvador is zo uitgestrekt en indrukwekkend dat men besloot om het Bahia de Todos os Santos te noemen, de baai van alle heiligen. Hier begon de moderne geschiedenis van Brazilië, toen Amerigo Vespucci hier in 1501 voet aan wal zette en een paar jaar later de eerste Portugese kolonie werd gesticht. Salvador bloeide op met de verbouw van suikerriet en werd de eerste hoofdstad van het land. Eeuwenlang werden in deze haven ook slaven uit Afrika uitgeladen, wat de bestemming zijn kenmerkende karakter gaf.
Ontmoeting met de Afro-Braziliaanse ziel
Salvador is de bakermat van de Afro-Braziliaanse cultuur. Hier worden Afrikaanse wortels niet verborgen: ze worden gevierd. Ten eerste door de capoeira.Capoeira is een kruising tussen dans en vechtkunst en is een van de symbolen van Brazilië geworden. Zoals een van de meesters opmerkt tijdens een demonstratie, "heeft capoeira altijd ons verzet, onze kunst en onze vrijheid vertegenwoordigd". Eeuwenlang was het een van de enige manieren voor gedeporteerden om zich uit te drukken. Je kunt trainingen en demonstraties bijwonen in verschillende scholen in de stad. Maar we raden je ook aan om de nachtshow van het Bahia Folk Ballet (Miguel Santana de Pelourinho) bij te wonen. Het is echt indrukwekkend: lichamen draaien, trommels weerklinken en liederen stijgen op. Er hangt een unieke sfeer die alleen in deze Braziliaanse stad te vinden is.
Het andere aspect van deze gemengde cultuur is de candombléeen geloof dat het christendom en Afrikaanse riten mengt. In deze zeer ongebruikelijke vorm van spiritualiteit worden de orixás - Afrikaanse godheden - vereerd in een mystieke trance. De liederen, dansen en offers zijn doordrenkt van mysterie en respect. Deze samensmelting van Afrikaans geloof en katholicisme geeft de atypische identiteit van de stad diepgaand vorm.
Carnaval, een collectieve trance
En dan is er natuurlijk nog de carnaval. Het enige verschil is dat carnaval in Salvador de Bahia niet iets is om naar te kijken: het is iets om op te dansen. In tegenstelling tot Rio leeft iedereen hier met elkaar en vinden de festiviteiten op straat plaats, zo dicht mogelijk bij de mensen. trios elétricos - geluidswagens - en een juichende menigte. De muziek komt overal vandaan, maar het is vooral de percussie die de vloer doet trillen en de dansers die de menigte opzwepen.
Bahia in smaken en geuren
De Bahiaanse gastronomie is een reis op zich. En je kunt het overal proeven, te beginnen op straat. Op een druk plein serveert een Bahiaanse vrouw in traditionele kleding een acarajé krokant, gegarneerd met garnalen en bonenpasta. De smaak is krachtig, pittig en onvergetelijk. Als je een beetje van deze culinaire cultuur mee naar huis wilt nemen, kun je in een aantal restaurants kookcursussen volgen. En je kunt niet naar Brazilië gaan zonder jezelf te trakteren op een maaltijd van gegrild vlees in een churrascaria. En zonder over de kleurrijke markten te slenteren. Op de markt van São Joaquim staan de kraampjes vol met tropisch fruit, vis en kruiden, in een warme en authentieke sfeer. Salvador de Bahia is geen ansichtkaart. Het is een stad die pulseert, die worstelt, die zingt. Een plek waar het pijnlijke slavernijverleden heeft geleid tot een flamboyante en veerkrachtige cultuur.
Zonsondergang over Praia do Forte
Natuurlijk heeft Salvador ook stranden, zoals die bijItapuãberoemd geworden door de liederen van Vinicius de Moraes. Het warme zand, de kokospalmen en de zachte golven bieden een moment van rust, met uitzicht op de onmetelijkheid van de oceaan.
Vervolg de route 70 km naar het noorden, richting Praia do Forte. Dit voormalige vissersdorp is een heerlijk toevluchtsoord uit de drukte van de stad. Fijne zandstranden, veel pousadas En als de zee zich terugtrekt, kun je zwemmen in de natuurlijke poelen die zich vormen als kleine turquoise lagunes. Je kunt ook walvissen spotten op zee. Aan land nodigt het natuurreservaat je uit om te kanoën op de rivier. Je kunt het gebied ook verkennen op een quad, of een paraglidingvlucht maken...
Maar de andere must-see ontdekking in Praia do Forte is een prachtig ecologisch project: Project Tamarzet zich in voor de bescherming van de zeeschildpadden die in grote aantallen aan de Braziliaanse kust broeden. Tot nu toe zijn meer dan 4 miljoen van deze fascinerende dieren gered door de 22 centra. Tamar in het land. Die in Praia do Forte is een van de oudste. Hier kun je zien hoe 5 soorten schildpadden worden verzorgd in grote tanks.
5 must-sees in Salvador de Bahia :
- De kerk en het klooster van São Francisco Deze religieuze gebouwen uit de 18e eeuw zijn meesterwerken van de barokke kunst.e De gebouwen uit de 16e eeuw staan bekend om hun ornamenten, beelden en liturgisch meubilair.
- Itaipava Arena Fonte Nova In het stadion zijn de Olympische Spelen, de wereldbeker voetbalwedstrijden en concerten gehouden.
- Ponta do Humaitá Op een romantische steiger die in de baai duikt, een vuurtoren, een kerk uit de 16e eeuw en een kerk in het centrum van de stad.e eeuw en enkele koloniale huizen. Een magische plek om te genieten van een zonsondergang en een spectaculair uitzicht over de stad.
- Lift Lacerda Deze lift, gebouwd in de 19ee Deze eeuwenoude tour brengt je naar de top van een toren voor een adembenemend uitzicht over de stad en de oceaan.
- Mercado Modelo In de haven ligt deze grote overdekte markt vol souvenirs die je mee naar huis kunt nemen.
Air Europa, rechtstreeks naar Bahia
We werden vervoerd door Air Europa (SkyTeam alliantie) vanaf Brussels Airport. Met haar dichte netwerk van transatlantische routes fungeert Air Europa als een brug tussen Europa en Latijns-Amerika. Er zijn vier wekelijkse vluchten naar Salvador de Bahia vanuit Brussel, Parijs en vele andere Europese steden via Madrid. De routes worden uitgevoerd met comfortabele Boeing 787-toestellen van de nieuwe generatie. Aan boord kun je kiezen uit twee klassen (business en economy), maaltijden en drankjes, een zeer goede keuze aan entertainment en Wi-Fi-verbinding (tegen extra kosten).
Air Europa biedt ook vluchten naar São Paulo om een rondreis door Brazilië te beginnen en de klassiekers te bezoeken: Iguaçu, Rio de Janeiro & Salvador de Bahia. Eenmaal in Salvador de Bahia kun je natuurlijk je verblijf verlengen in Praia do Forte. www.aireuropa.com.
Diamond Lounge, een welkome tussenstop voor uw vlucht
Brussels Airport heeft verschillende ontspannende en luxueuze loungeruimtes. De Diamond Lounge is zeer helder en biedt een adembenemend uitzicht op de pistes. Er is niets beter dan wachten op je vlucht met een heerlijk Belgisch biertje, een glas wijn... en kiezen uit een selectie van verse culinaire hoogstandjes, om je daarna tegoed te doen aan de beste Belgische chocolade.
En wist je van deze pakketten die de luchthaven aanbiedt? Ten eerste is er het 'chill pakket', waarmee je de wachtrij bij de veiligheidscontrole kunt overslaan en rustig een hapje kunt eten voor je vlucht. Dan is er het 'comfort pack', waarmee je niet alleen toegang hebt tot de fast lane bij de veiligheidscontrole, maar waarmee je daarna ook kunt ontspannen in de lounge.
Informatie en boekingen: https://shop.brusselsairport.be.
Sudamerica Tours: ervaringen op maat
Ter plaatse reisden we met Sudamerica Tours. Deze touroperator is al meer dan 35 jaar gespecialiseerd in Latijns-Amerikaanse bestemmingen en kent ze als zijn broekzak. Sudamerica tours organiseert ervaringen op maat. Deze tours zijn zorgvuldig ontworpen door specialisten die alle hoeken van de aangeboden landen kennen. De medewerkers komen regelmatig terug om de tours te verfijnen, de beste accommodatie te selecteren en een authentieke culturele onderdompeling te garanderen.
Brochures en boekingen in reisbureaus, informatie over www.sudamericatours.be.
